Пицца мясное ассорти с кисло-сладким соусом

Когда дома остается немного колбасно-мясных продуктов, я предлагаю приготовить отличный рецепт — пицца мясное ассорти в лучших итальянских традициях. Сочная и сытная вкусная пицца мясное ассорти — отличный быстрый  рецепт, чтобы использовать остатки продуктов в холодильнике.

Рецепт приготовления пиццы мясное ассорти

Тесто для выпечки приготовим традиционное, я уже готовила его, например, здесь. Даем один раз подойти, затем нужно его раскатать и выложить на противень, смазанный растительным маслом. Сразу же смазываем тесто кисло-сладким соусом, я использовала Calve, и оставляем еще раз подходить.
Тем временем, готовим начинку.

Вареную колбасу режем кубиками, копчено-вареное мясо тонкими пластинками. Вы можете взять то, что осталось у вас.

Свежий помидор режем кружочками примерно по 5 мм и жарим на медленном огне лучше с оливковым маслом. Как только помидор подвялится с одной стороны, аккуратно перевернем его на вторую. Когда помидор будет поджарен с другой стороны, выключаем огонь и даем остыть. Затем разрежем кружочки помидора пополам.

Зеленый лук и петрушку нарежем. Сыр натираем на крупной терке.

Выложим на тесто выреную колбасу, варено-копченое мясо. Затем, аккуратно, с помощью лопаточки,выложим на пиццу обжаренный помидор и сверху посыпаем зеленым луком и петрушкой. Завершает пиццу тертый сыр.

Сбрызгиваем пиццу растительным маслом. Ставим в духовку при 180 градусов на 12-14 минут.

Рецепт вкусной пиццы мясное ассорти готовится достаточно быстро и так же улетучивается со стола. Не хотите возиться с тестом — приготовьте вкусную пиццу на тортилье. Еще очень вкусный рецепт пирога с рыбой по сибирски.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:

для теста:

• 1 стакан воды
• 15 г дрожжей
• 1 ст.л. сахара
• 2 стакана муки
• соль
• 2 ст.л. оливкового масла
• щепотка молотого  или натертого на мелкой терке мускатного ореха

для начинки:

• 50 г вареной колбасы
• 80 г варено-копченого мяса говядины или конины
• 100 г сыра
• зеленый лук и зелень петрушки
• 1 крупный свежий помидор
• 1 ст.л. растительного масла для сбрызгивания
• 2 ст.л. соуса Calve китайский кисло-сладкий

Готовим дома с удовольствием!