Форель маринованная с апельсином

форель маринованная с укропомИзящная закуска — форель маринованная с апельсином. Форель маринованная получается за счет кислоты апельсина, а фруктовый сахар придает рыбе свой привкус.  Представляете какое сочетание — полезные жирные кислоты Омега-3 форели с витамином С, содержащимся в апельсине. Просто стимулятор молодости!

Рецепт приготовления форели маринованной с апельсином

Сделать из рыбы филе на коже.

Апельсин, нужно взять тонкошкурый и сочный, прокрутить через мясорубку вместе с кожурой. Рыбу посолить, замариновать в кашице из апельсина и поставить в холодильник на 12 часов.

Рыбу очистить от апельсиновой кашицы, посыпать укропом и поставить еще на 12 часов в холодильник.

Посоленную красную рыбу снять с кожи, тонко нарезать и подать на красивой тарелке.

Рыбка получилась просто «конфетка», с тонким привкусом и ароматом апельсина. Понравилась, очень вкусно, рекомендую всем приготовить рецепт форель маринованная с апельсином.

Ингредиенты:

На 1 кг лосося (кета, неока, чавыча, сёмга, форель):

  • 3 ст.л.соли
  • 1 апельсин с кожурой
  • 10 г укропа.

Также могу предложить интересный рецепт малосольный лосось "под кайфом" или севиче.

Смотрите также

Массажер импульсный Wellneo Массажер импульсный Wellneo
.
17999,-
Корректор артериального давления Wellneo НЕЙРОДЭНС-КАРДИО Корректор артериального давления Wellneo
14999,-
Ботинки женские Walkmaxx «Комфорт» Ботинки женские Walkmaxx «Комфорт»
5999,-
Швабра-скребок с распылителем Rovus «Плюс» Швабра-скребок с распылителем Rovus «Плюс»
3998,-

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*