Главная / РЕЦЕПТЫ / Соление рыбы

Соление рыбы

Скумбрия копченая в луковой шелухе

Скумбрия «копченая» в луковой шелухе, приготовленная в домашних условиях, получается как настоящая. Жирненькая, сочная, такая аппетитная, что просто невозможно остановиться. Такую рыбку лучше всего приготовить весной или осенью, чтобы можно было ее подвялить на балконе. Кстати, отвар из луковой шелухи ...

Читать далее »

севиче

Новый необычный удивительный экзотический рецепт — севиче из лосося, что это. Традиционно севиче готовят из сырой свежей рыбы. Рыба маринованная в смеси сока цитрусовых получается необычной, как будто «сваренная» с помощью кислоты лайма.

Читать далее »

kak-vkusno-posolit-seledku-v-domasnix-usloviyax

Приветствую, дорогие мои читатели! Наверное, нет человека, который бы не любил вкусную жирненькую селедку соленую. Эта простая соленая рыба сможет украсить любой стол и будничный, и праздничный. Достаточно отварить к ней картошку, нарезать сочный лук и все – трапеза готова! ...

Читать далее »

Оказывается, вкусные шпроты из салаки в домашних условиях сделать нетрудно. Более того, шпроты, приготовленные дома,  получаются вкуснее, чем магазинные. Вкусные и экономные бутерброды со шпротами всегда уместная закуска на вашем столе. По этому рецепту можно приготовить шпроты из кильки, мойвы, ...

Читать далее »

скумбрия соленая быстро

Когда нужно засолить скумбрию быстро и вкусно —  я пользуюсь проверенным рецептом. Как засолить скумбрию в домашних условиях вкусно и быстро за 3,5 часа, смотрите фото. Скумбрия очень вкусная жирненькая рыбка, и иногда захочется ее с вареной или печеной картошечкой съесть — ...

Читать далее »

соленая рыба

Рыба засоленная под семгу рецепт готовим дома. К празднику можно засолить рыбу, например, форель или семгу. Засолить рыбу самой обойдется намного дешевле, чем купить готовую в магазине. В супермаркетах можно найти хорошую форельку не очень дорого. Как вкусно засолить красную ...

Читать далее »

маринованная скумбрия

Скумбрия маринованная с маслом и горчицей в домашних условиях, которую можно быстро приготовить, очень необходимый рецепт для каждой хозяйки. Маринованная скумбрия всегда придется к столу — это отличная холодная закуска. Рекомендую приготовить рецепт — маринованная скумбрия с маслом и горчицей.

Читать далее »

форель маринованная с укропом

Изящная закуска — форель маринованная с апельсином. Форель маринованная получается за счет кислоты апельсина, а фруктовый сахар придает рыбе свой привкус.  Представляете какое сочетание — полезные жирные кислоты Омега-3 форели с витамином С, содержащимся в апельсине. Просто стимулятор молодости!

Читать далее »