В выходной можно приготовить на рулет из омлета с ветчиной и сыром. Сытный, вкусный завтрак на скорую руку придаст много энергии и сил. Если начать день с такого вкусного завтрака, то и день пройдет плодотворно. Рулет из омлета готовится быстро, самое трудное — завернуть горячий рулет.
Рецепт приготовления рулет из омлета с ветчиной и сыром
Взбиваем миксером, добавляем молоко, муку, соль, перец.
Противень смазываем растительным маслом, добавляем растопленное сливочное масло.
Выливаем взбитую яично-молочную смесь на противень и осторожно ставим в разогретую духовку. Даем тесту затвердеть.
В это время тонкими полосками нарезаем красный сладкий перец. Сыр натираем на крупной терке. Сыр лучше всего брать типа сулугуни или моцареллы, он лучше расплавляется. Тонко нарезаем ветчину.
Достаем противень с получившимся омлетом.
Выкладываем ветчину, затем посыпаем тертым сыром, сверху раскладываем красный болгарский перец.
Осторожно заворачиваем рулетом прямо на противне, так как омлет очень мягкий. Я использовала две лопаточки, чтобы завернуть рулет, так как он был очень горячий. И ставим в духовку на 5 мин.
Даем немного остыть, нарезаем и подаем к столу.
Что приготовить на завтрак — ежедневный вопрос в каждой семье. Вкусный завтрак на скорую руку — рулет из омлета с ветчиной и сыром — отличный рецепт для выходного дня. Также можно приготовить фаршированные перцы запеченные с курицей и сыром, рецепт здесь.
Приятного аппетита и хорошего вам дня!
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 500 мл молока
- 2 ст.л. муки
- соль, перец
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 стручок красного сладкого перца
- 100 г ветчины
- 100 г мягкого сыра (типа сулугуни или моцарелла)
хорошая идея, нужно попробовать -наверное очень вкусно!я делала рулет из омлета, только использовала для этого белковый омлет, попробую по вашему
Оригинально, и действительно сытно и полезно! Спасибо за идею, понравилась!
Да ещё очень красиво поучилось. Такой на утренний стол поставить это для настроения хорошо.