Яйца в микроволновке с сыром и ветчиной

Готовим завтрак на двоих — как приготовить яйца в микроволновке с сыром и ветчиной. Вкусное и сытное блюдо, довольно быстрое в приготовлении. Яйца приготовит любая начинающая хозяйка. Но готовя яйца в микроволновке нужно знать некоторые тонкости.  Очень удобно использовать для микроволновки кокотницы керамические — готовить в них получается порционно, размер порции зависит от размера кокотниц. Еще отличный завтрак может получиться из жареного адыгейского сыра в панировке.

Итак, как приготовить яйца в микроволновке с сыром и ветчиной.

Нарезаем ветчину соломкой, укладываем поровну в кокотницы. Вместо ветчины можно положить отварное куриное мясо или окорок. Смазывать кокотницы совершенно не обязательно.

Далее — помидор нарезаем небольшими кусочками и укладываем сверху на ветчину в кокотницы.

Аналогично тонко нарезаем репчатый лук и кладем сверху. Немного присаливаем.

Запекаем в микроволновке 1 минуту.

Разбиваем яйца и осторожно отделяем желток от белка. Выливаем по одному белку в каждую кокотницу. Солим, запекаем 1 минуту. Запекать белок в микроволновке лучше именно отдельно, чтобы желток не перепекся, а получился как в глазунье.

Выкладываем в кокотницы натертый на мелкой терке сыр сулугуни. Делаем небольшое углубление в центре кокотницы и выливаем в каждую по желтку. Солим.

Запекаем 1,5 минуты.

Каждое запекание проходило на максимальной мощности микроволновки 900 Вт. Если у Вас другая мощность микроволновки смотрите перерасчет времени здесь. Также если увеличивать количество порций, то нужно увеличивать и время запекания.

Вот как можно приготовить яйца в микроволновке с сыром и ветчиной на завтрак — сытно, питательно и вкусно. Также можете посмотреть рецепт пиццы в микроволновке на лаваше здесь.

 Ингредиенты:

• 2 яйца
• 40 г сыра сулугуни
• 70 г ветчины (можно отварное куриное мясо, бекон)
• ¼ луковицы
• ½ помидора
• соль

Советую посмотреть рецепт яичницы по-турецки.

Готовим дома вкусные рецепты