28 лайфхаков для кухни, приготовление еды с которыми станет быстрее

Лайфхаки для кухни приготовление еды картофеля

Лайфхаки для кухни: приготовление еды с этими советами ускорят процесс готовки и облегчат домашний труд хозяйки. Полезные советы для кухни можно собирать бесконечно — у каждой хозяйки свои секреты.

Как очистить имбирь

очистить имбирь ложкой

Имбирь можно чистить маленьким ножом, можно использовать специальный нож-скребок для овощей. Но удобнее всего использовать ложку. Краем ложки проводим по неровной поверхности имбиря и легко очищаем все его изгибы.

Замораживаем зелень

замораживаем зелень

Лайфхаки для кухни: приготовление еды не обходится без добавления зелени — укропа или петрушки. Как ее лучше сохранить? По-моему, самый лучший способ — это заморозить ее.

Способ замораживания зависит от того, куда вы эту зелень будете добавлять.

Нарежем зелень, раскладываем ее по ячейках лотков для заморозки. Их сейчас можно купить в хозяйственных отделах. Заливаем зелень в ячейках растопленным сливочным маслом. Если нужно, можно сливочное масло заменить растительным. Когда потребуется, просто вынимаем 1-2-3 кубика и кладем в блюдо. Такая зелень хорошо подойдет для отварной или печеной картошки, картофельным драникам или колбаскам из фарша с картошкой.

Второй вариант: зелень заливаем не маслом, а кипяченой водой. Такую зелень достаем по одному кубику и добавляем порционно в тарелку с супом. Зелень быстро размораживается и получается, словно свежая.

Лучший способ охладить вино — заморозить виноград

заморозить виноград
Замороженный виноград является изумительным льдом для охлаждения вина в бокале вина. И смотрится замороженный виноград в бокале очень эффектно. Иногда в жаркую погоду его можно даже погрызть как мороженое.

Тест на свежесть яиц

лайфхаки для кухни приготовления еды тест на свежесть яиц

Как узнать: насколько свежи яйца, которые вы купили? Как это работает. Яичная скорлупа пористая, и стечение времени внутрь проникает все больше воздуха, поэтому яйцо становится легче, и будет, в конце концов плавать. Если яйцо всплыло тупым концом вверх перпендикулярно дну, его можно еще сварить вкрутку, но не всмятку. А вот на последней картинке яйцо плавает почти горизонтально — есть его нельзя.

Заморозить томатную пасту

заморозить томатную пасту

Оставшаяся томатная паста во вскрытой банке долго уже не хранится. Поэтому лучше ее разложить в лоток для заморозки и заморозить. Затем кубики можно переложить просто в пакет  и использовать по мере необходимости.

Нож для пиццы не только для пиццы

нож для пиццы для разрезки блинов

У вас есть нож для пиццы? А вы знаете, что с помощью него удобно разрезать стопку блинов или блинчиков и даже вафель на кусочки разных размеров. Особенно нравятся такие квадратики детям.

Как легко вытащить косточки из вишни

как вытащить косточки из вишни

Когда вы делаете вареники с вишней или печете творожный пудинг с вишней, есть необходимость очистить вишню от косточек. Это делается просто: подбираем бутылку с узким горлышкой, чтобы вишня в него не проходила. Кладем вишню на горлышко бутылки и с помощью палочки для еды проткалываем вишенку и проталкиваем косточку внутрь бутылки.

Как выжать больше сока из цитрусовых

выжать сок из лимона

Перед тем, как выжать сок из цитрусовых, покатайте лимон или апельсин по столу, прижимая ладонью. После разрежьте пополам и отожмите сок. Сока получится больше.

Как быстро сделать бананы спелыми для выпечки

заморозить бананы

Если вам требуются спелые бананы для выпечки, то запеките их в духовке полчаса, затем охладите. Они  получатся черными и страшными, но внутри будут спелыми и сладкими, как раз для выпечки. Способ не работает для совсем зеленых бананов, чтобы получилось, бананы должны быть просто недозрелые.

Как легко очистить киви

очистить киви ложкой

Для очистки плотного киви можно использовать нож для очистки овощей. Если киви уже мягкий, то лучше применить столовую ложку.

Как быстро помыть картошку

помыть картошку в посудомойке

И последний совет от ресторана: как помыть быстро много картофеля. Используйте посудомоечную машину без добавления химии.

Посмотрите еще видео лайфхаков для кухни приготовление еды с которыми будет быстрее.

17 полезных лайфхаков для кухни, которые должен знать каждый — видео

1 комментарий

  1. lidiya

    Очень интересно и полезно.Спасибо за подборку.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*