Салат со свеклой вареной — рецепты которые я подаю на праздничный стол

салат со свеклой вареной рецептыСалат со свеклой вареной рецепты простые и вкусные подходят на каждый день и на праздничный стол. Салаты из свеклы диетические и экономные. Какой салат можно приготовить из свеклы вареной, смотрите рецепты с фото ниже.

Слоеный салат из свеклы вареной под шубой с маринованными грибами

салат со свеклой вареной рецепты

Слоеный салат отварная свекла под шубой с маринованными грибами — это альтернатива любимой селедке под шубой. Попробуйте приготовить на праздник вкусный легкий рецептик с маринованными грибами.


Рецепт приготовления слоеного салата с маринованными грибами

Отвариваем яйца, свеклу и морковь.

Если нет времени для варки свеклы, ее можно запечь в микроволновке в течении нескольких минут. Время определяется эскспериментально в зависимости от количества свеклы.

В миску расстилаем пищевую пленку. Укладываем маринованные грибы целиком одним слоем.

Сверху кладем натертый на крупной терке сыр. Следующий слой — натертые яйца. Каждый слой смазываем майонезом.

Натираем на крупной терке отварную морковь, добавляем в салатник, немного солим и осторожно утрамбовываем. Еще слой майонеза. Майонеза не кладите много.

Мелко нарезаем половинку лука репчатого, выкладываем его в дуршлаг или сито. Ошпариваем кипятком, проливаем холодной водой, даем стечь, и добавляем в салатник. Лук репчатый можно заменить зеленым луком.

Натираем вареную свеклу на крупной терке, добавляем немного растительного масла, перемешиваем. Это чтобы свекла меньше красила остальные продукты. Укладываем свеклу в салатник и немного солим.

И натираем на крупной терке вареный картофель. Добавляем в салатник и утрамбовываем его, солим. Смазываем сверху майонезом и ставим в холодильник пропитаться.

Перед подачей на стол накрываем миску с салатом подходящей тарелкой. Переворачиваем одновременно миску с содержимым в тарелку.

Снимаем пищевую пленку, поправляем салат, можно дополнительно украсить. Подаем на стол вкусный слоеный салат свекла под шубой с маринованными грибами.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • 300 г маринованных шампиньонов
  • 4 небольших картофелины
  • 1 средняя свекла
  • 1 морковь
  • 2 яйца
  • 150 г сыра
  • ½ луковицы
  • майонез
  • соль

А еще посмотрите мой вариант рецепта селедки под шубой с морской капустой, очень вкусно и полезно получается, всегда так готовлю.

Салат из моркови и свеклы с чесноком, изюмом и грецкими орехами

салат со свеклой вареной рецепты из моркови с чесноком и грецкими орехамиМой любимый вкусный легкий салатик, который хорошо подходит к мясным блюдам, часто готовлю на  большие праздники. Легкие салаты из моркови с чесноком идеально подходят к праздничным блюдам. В том числе, салат из моркови и свеклы с изюмом и орехами с сырной прослойкой легкий, сытный и полезный. Этот рецепт еще называют Три в одном – легкий, полезный, праздничный.

Для того, чтобы приготовить салат из моркови и свеклы с изюмом и орехами нужно:

Морковь очистить, потереть на крупной терке. Чуть-чуть посыпать сахаром и дать постоять несколько минут, чтобы выделился сок.
Слейте лишний сок, иначе потом салат потечет.  Изюм ошпарить кипятком, соединить с морковью и добавить ложку майонеза.

Натереть на крупной терке сыр, измельчить чеснок и все перемешать.

Свеклу отварить или запечь в духовке. Охладить, очистить шкурку со свеклы и натереть на мелкой терке. Слегка обжаренные орехи мелко порубить и добавить в натертую массу.

Возьмите салатник из прозрачного стекла. Выложить слоями: нижний слой — свекла с орехами. Смазать слой майонезом. Второй слой — сыр с чесноком. Смазать слой майонезом. Верхний слой — морковь с изюмом. Верхний слой майонезом не смазывать. Оформить  веточками укропа.

Очень вкусный легкий салат на праздничный стол из моркови и свеклы с изюмом и орехами готов. Очень вкусно получилось! Салат со свеклой вареной рецепты очень просто готовятся. Попробуйте приготовить винегрет с кальмарами, фасолью и грибами, читайте рецепт здесь.

Приятного аппетита!


Для приготовления этого рецепта вкусного легкого салата на праздничный стол вам потребуется:

  • 3 моркови
  • 1 ст. л. изюма без косточек
  • 100г твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 свекла
  • 4 грецких ореха
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 2-3 веточки укропа

Также могу предложить приготовить к празднику салат Буржуйский с ананасами, крабовыми палочками и сыром.

Рецепт салата с вареной свеклой, козьим сыром и рукколой

салат со свеклой и козьим сыромСалаты из свеклы вареной хорошо сочетаются с любыми сырами. Салат со свеклой и сыром козьим это отличный вариант диетического рецепта. Необычная подача в маленьких корзиночках позволяет поставить это блюдо на праздничный стол.

Отвариваем свеклу и натираем ее на терке. Также на терке натираем козий сыр. Козий сыр обладает специфическим привкусом и нравится не всем. Тем не менее, он считается деликатесом. Очень полезен, говорят, даже снимает стресс.

Измельчаем рукколу. Это острая салатная травка, обладает многими полезными свойствами, используется в питании для похудения и ее можно купить в супермаркетах.

Мелко рубим грецкие орехи.

Все смешиваем и добавляем ложку оливкового масла.

Для подачи салата со свеклой и козьим сыром я использовала покупные маленькие вафельные тарталетки.

Ингредиенты:

  • 1 крупная свекла
  • 100 г мягкого козьего сыра
  • пучок рукколы
  • 1 ст.л. грецких орехов
  • 1 ст.л. растительного масла

Рецепты салатов из свеклы вареной можно быстро приготовить и подать на любой праздник и это обойдется вам весьма недорого. А какие вкусные получаются!

4 комментария

  1. Людмила

    Очень интересное решение, у меня как раз остались ингридиенты на 2 салата (на Новый год отварили, но так и не дошло до них, и так всего много было наготовлено). С одной части шубу делала, свекла осталась,картофель,яйца, сыр, готовили для другого салата, теперь будет легче — сделаю 2 в одном, а вместо маринованных шампиньонов использую маринованные груздья, летом закрывали, думаю будет вкусно, ново, необычно... А еще мне понравилась методика приготовления — вверх ногами, так просто глядя на фотографию, делала бы, начиная со свеклы, обязательно нарежу, тем более завтра рождественский вечер, кстати, Людмила спасибо за рецепт и с наступающим Рождеством Христовым

  2. Людмила Борисова

    Спасибо за поздравление. Грузди использовать еще интереснее будет. Экспериментируйте.

  3. Наталья Кочеткова

    Вот это шуба — оригинально!

  4. Людмила Борисова

    Спасибо.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*