Салат со свеклой вареной рецепты простые и вкусные подходят на каждый день и на праздничный стол. Салаты из свеклы диетические и экономные. Какой салат можно приготовить из свеклы вареной, смотрите рецепты с фото ниже.
Слоеный салат из свеклы вареной под шубой с маринованными грибами
Слоеный салат отварная свекла под шубой с маринованными грибами — это альтернатива любимой селедке под шубой. Попробуйте приготовить на праздник вкусный легкий рецептик с маринованными грибами.
Рецепт приготовления слоеного салата с маринованными грибами
Отвариваем , свеклу и морковь.
В миску расстилаем пищевую пленку. Укладываем маринованные грибы целиком одним слоем.
Сверху кладем натертый на крупной терке сыр. Следующий слой — натертые яйца. Каждый слой смазываем майонезом.
Натираем на крупной терке отварную морковь, добавляем в салатник, немного солим и осторожно утрамбовываем. Еще слой майонеза. Майонеза не кладите много.
Мелко нарезаем половинку лука репчатого, выкладываем его в дуршлаг или сито. Ошпариваем кипятком, проливаем холодной водой, даем стечь, и добавляем в салатник. Лук репчатый можно заменить зеленым луком.
Натираем вареную свеклу на крупной терке, добавляем немного растительного масла, перемешиваем. Это чтобы свекла меньше красила остальные продукты. Укладываем свеклу в салатник и немного солим.
И натираем на крупной терке вареный картофель. Добавляем в салатник и утрамбовываем его, солим. Смазываем сверху майонезом и ставим в холодильник пропитаться.
Перед подачей на стол накрываем миску с салатом подходящей тарелкой. Переворачиваем одновременно миску с содержимым в тарелку.
Снимаем пищевую пленку, поправляем салат, можно дополнительно украсить. Подаем на стол вкусный слоеный салат свекла под шубой с маринованными грибами.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 300 г маринованных шампиньонов
- 4 небольших картофелины
- 1 средняя свекла
- 1 морковь
- 2 яйца
- 150 г сыра
- ½ луковицы
- майонез
- соль
А еще посмотрите мой вариант рецепта селедки под шубой с морской капустой, очень вкусно и полезно получается, всегда так готовлю.
Салат из моркови и свеклы с чесноком, изюмом и грецкими орехами (Три в одном)
Мой любимый вкусный легкий салатик, который хорошо подходит к мясным блюдам, часто готовлю на большие праздники. Легкие салаты из моркови с чесноком идеально подходят к праздничным блюдам. В том числе, салат из моркови и свеклы с изюмом и орехами с сырной прослойкой легкий, сытный и полезный. Этот рецепт еще называют Три в одном – легкий, полезный, праздничный.
Для того, чтобы приготовить салат из моркови и свеклы с изюмом и орехами нужно:
Морковь очистить, потереть на крупной терке. Чуть-чуть посыпать сахаром и дать постоять несколько минут, чтобы выделился сок.
Слейте лишний сок, иначе потом салат потечет. Изюм ошпарить кипятком, соединить с морковью и добавить ложку майонеза.
Натереть на крупной терке сыр, измельчить чеснок и все перемешать.
Свеклу отварить или запечь в духовке. Охладить, очистить шкурку со свеклы и натереть на мелкой терке. Слегка обжаренные орехи мелко порубить и добавить в натертую массу.
Возьмите салатник из прозрачного стекла. Выложить слоями: нижний слой — свекла с орехами. Смазать слой майонезом. Второй слой — сыр с чесноком. Смазать слой майонезом. Верхний слой — морковь с изюмом. Верхний слой майонезом не смазывать. Оформить веточками укропа.
Очень вкусный легкий салат на праздничный стол из моркови и свеклы с изюмом и орехами готов. Очень вкусно получилось! Салат со свеклой вареной рецепты очень просто готовятся. Попробуйте приготовить винегрет с кальмарами, фасолью и грибами, читайте рецепт здесь.
Приятного аппетита!
Для приготовления этого рецепта вкусного легкого салата на праздничный стол вам потребуется:
- 3 моркови
- 1 ст. л. изюма без косточек
- 100г твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 1 свекла
- 4 грецких ореха
- 2 ст. ложки майонеза
- 2-3 веточки укропа
Также могу предложить приготовить к празднику салат Буржуйский с ананасами, крабовыми палочками и сыром.
Рецепт салата с вареной свеклой, козьим сыром и рукколой
Салаты из свеклы вареной хорошо сочетаются с любыми сырами. Салат со свеклой и сыром козьим это отличный вариант диетического рецепта. Необычная подача в маленьких корзиночках позволяет поставить это блюдо на праздничный стол.
Отвариваем свеклу и натираем ее на терке. Также на терке натираем козий сыр. Козий сыр обладает специфическим привкусом и нравится не всем. Тем не менее, он считается деликатесом. Очень полезен, говорят, даже снимает стресс.
Измельчаем рукколу. Это острая салатная травка, обладает многими полезными свойствами, используется в питании для похудения и ее можно купить в супермаркетах.
Мелко рубим грецкие орехи.
Все смешиваем и добавляем ложку оливкового масла.
Для подачи салата со свеклой и козьим сыром я использовала покупные маленькие вафельные тарталетки.
Ингредиенты:
- 1 крупная свекла
- 100 г мягкого козьего сыра
- пучок рукколы
- 1 ст.л. грецких орехов
- 1 ст.л. растительного масла
Рецепты салатов из свеклы вареной можно быстро приготовить и подать на любой праздник и это обойдется вам весьма недорого. А какие вкусные получаются!
Попробуйте также приготовить икру из свеклы с ревенем и сельдереем, очень полезно.
Очень интересное решение, у меня как раз остались ингридиенты на 2 салата (на Новый год отварили, но так и не дошло до них, и так всего много было наготовлено). С одной части шубу делала, свекла осталась,картофель,яйца, сыр, готовили для другого салата, теперь будет легче — сделаю 2 в одном, а вместо маринованных шампиньонов использую маринованные груздья, летом закрывали, думаю будет вкусно, ново, необычно... А еще мне понравилась методика приготовления — вверх ногами, так просто глядя на фотографию, делала бы, начиная со свеклы, обязательно нарежу, тем более завтра рождественский вечер, кстати, Людмила спасибо за рецепт и с наступающим Рождеством Христовым
Спасибо за поздравление. Грузди использовать еще интереснее будет. Экспериментируйте.
Вот это шуба — оригинально!
Спасибо.