Салат с кальмарами и жареными грибами — очень вкусный праздничный салатик. Обожаю , они очень полезны. Хотя салатик получается весьма затратный, я все-таки решила приготовить его на праздник.
Рецепт приготовления салата с кальмарами и жареными грибами
Рецепт очень простой. Отвариваем кальмары. Как варить кальмары, я писала здесь.
Отваренные кальмары нарезаем соломкой.
Шампиньоны моем, чистим и обжариваем на сковородке, сначала под крышкой до появления жидкости, затем крышку снять и жарить до выпаривания жидкости.
Отдельно пожарить мелко нарезанную луковицу и соединить ее с грибами.
Отвариваем . Нарезаем их.
Соединяем вместе кальмары, грибы с луком и яйца. Добавляем майонез. Украшаем зеленым луком.
Как видите, салат с кальмарами и жареными грибами очень просто готовится. Ну, очень вкусный.
Ингредиенты:
- 1 кг кальмаров
- 1 кг шампиньонов
- 1 луковица
- 3 яйца
- соль
- майонез
Попробуйте также приготовить салат из кальмаров с огурцами и фисташками.
Спасибо за рецепт. Морепродукты очень полезны, с удовольствием поелбы сейчас таакого салата. спасибо
Люблю любые хитросплетения с кальмарами и грибами.
Интересное и необычное сочетание: кальмары и грибы. Такой салат еще не делала. Попробую на старый Новый год приготовить.
Рекомендую, очень вкусно.
Ну и приготовьте. Морепродукты полезны и гораздо более экологичны, чем мясо.
Это мой любимый салатик!
У нас тоже в семье его любят.
Давно не ел салат из кальмаров, даже забыл этот рецепт. Спасибо за рецептик, обязательно сделаю.