Вкусный салат из морской капусты рецепт очень полезен для людей с недостатком йода в организме. Отличный вариант для завтрака или ужина зарядит вас энергией и не позволит поправиться.
Знаете ли вы, что благодаря «капустной диете» уроженцы китайской провинции Мукден не страдают болезнями щитовидной железы, несмотря на то, что в этой местности наблюдается недостаток йода. Об их здоровье еще до нашей эры позаботился император Канси из династии Цин, которого историки сравнивают с Петром Великим.
Он предписал местным крестьянам в год съедать по 2 кг морской капусты. И вот уже две тысячи лет китайцы выполняют указ императора.
Взбить 2 , пожарить омлет на растительном масле и порезать омлет соломкой. Обжарить отдельно 2 луковицы, порезанные соломкой. Отварное мясо нарезать соломкой и тоже слегка обжарить. Все смешать. Добавить соль, перец и небольшое количество майонеза.
Вкусный салат из морской капусты готов. Также мне нравится рецепт селедки под шубой с морской капустой,смотрите здесь.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 250 г морской капусты
- 300-400 г отварной свинины
- 2 сырых яйца
- 2 луковицы
- майонез
- соль, перец – по вкусу