Десерт с рикоттой и красной смородиной без выпечки
Вкусный десерт без выпечки с красной смородиной. Его также можно приготовить из клубники, черешни или других фруктов.
Покупаем в магазине готовые круглые вафельные коржи для торта.
Берем 1 вафлю и нарезаем ее при помощи ножниц на треугольники.
Красную смородину осторожно смешиваем с 2 ст.л. сахара, чтобы не помять фрукты. Если будете готовить с клубникой или черешней, возможно, сахар не потребуется, смотрите по своему вкусу.
В рикотту добавляем 1,5-2 ст.л. сахара и 3 ст.л. мацони (можно заменить густым несладким йогуртом или густой простоквашей), затем перемешиваем.
Выкладываем в креманки и украшаем вафельными треугольниками. Объедение!
Ингредиенты:
- 1 вафля круглая
- 150 г красной смородины (или клубники или других фруктов)
- 2 ст.л. сахара
- 125 г сыра рикотта
- 1,5-2 ст.л. сахара
- 3 ст.л. мацони (или густого несладкого йогурта или густой простокваши)
Коротенькое видео приготовления десерта смотрите далее.
Видеорецепт десерта без выпечки с рикоттой и красной смородиной
Творожная запеканка с грушами на вафле — бомбический воскресный завтрак или сладкая пицца
Творожная запеканка с грушами на вафле готовится совсем без духовки. Идеально на .
Для приготовления запеканки потребуется вафельный готовый корж. (Из тех вафельных коржей для тортов).
разминаем и добавляем яйцо, добавляем столовую ложку сахара и столовую ложку манки. Также добавляем густой мацони или густой йогурт. Перемешиваем до однородного состояния.
Вафельный корж выкладываем на сухую сковороду с антипригарным покрытием. Сверху выкладываем подготовленную творожную массу и распределяем равномерно по вафельному коржу.
Две половинки консервированных груш нарезаем ломтиками, можно заменить любыми фруктами, в том числе свежими.
Выкладываем нарезанные груши на творожную массу.
Посыпаем небольшим количеством сыра моцарелла, совсем немного. Не стоит заменять другим сыром.
На каждый кусочек груши капаем капельку карамельного соуса. Соус можно заменить сгущенным какао.
Ставим сковороду на самый маленький огонь, можно подложить рассекатель, накрываем крышкой. Готовим примерно 30 минут.
После приготовления, вафля перестала быть хрустящей, она пропиталась и стала мягкой. Но получилось очень вкусно!
А творожные сырники на завтрак можно приготовить в микроволновке.
Ингредиенты:
- 1 корж вафельный
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. манки
- 3 ст.л.мацони (или густого несладкого йогурта)
- 20 г моцареллы
- консервированные груши 2 половинки
- немного карамельного соуса (или сгущенки какао)
Видеорецепт творожной запеканки с грушами на вафле
Фруктовое желе с киви и клубникой
Фруктовое желе с киви и клубникой — вкусный и красивый десерт для праздника. Очень быстро можно приготовить рецепт фруктового желе в домашних условиях из готовых смесей для быстрого приготовления желе.
Возьмите 2 смеси красного и зеленого цвета для приготовления фруктового желе.
Разведите готовую смесь для желе зеленого цвета. Очистите 1 киви и нарежьте его сначала кольцами, затем на четвертинки. Смешайте его с жидким желе. Вылейте смесь в подходящую миску для застывания. Поставьте в холодильник и дайте застыть.
После застывания первого желе, разведите готовую смесь для клубничного желе. Размолите мелко 100 г свежей клубники. Смешайте ее с жидким желе. Вылейте эту смесь на застывшее желе с киви. Поставьте в холодильник и дайте застыть. Для заливки желе можно использовать формы для выпечки.
После застывания опустите миску на секунду в горячую воду, чтобы желе отстало от стенок миски, и быстро переверните миску на тарелку.
Украсьте фруктовое желе с киви и клубникой взбитыми сливками — брать только 33% сливки или рыночные.
Растопите 20 г шоколада на водяной бане и выложите на сливки. Посыпьте сверху орехами.
Вкусный рецепт фруктового желе в домашних условиях готов. Приятного аппетита!
Приготовьте также десерт без выпечки Тирамису, рецепт здесь — о-очень вкусно!
Советую также приготовить рецепт домашнего щербета.Щербет ореховый — вкуснейшая восточная сладость
Попался мне как-то рецепт домашнего щербета – вкуснейшая восточная сладость с орехами. Испытайте рецепт домашнего щербета, уверена, вам и вашим детям очень понравится. Может это и не настоящий щербет, но получилось очень вкусно.
Для приготовления домашнего щербета необходимо: в эмалированную посуду положить сливочное масло, растопить его, добавить сахар, молоко, измельченный арахис и какао. Все кипятить на маленьком огне 15 мин. Смолоть стакан хлопьев геркулеса и добавить в щербет, помешивая. Снять с огня.
Взять форму (я беру емкость для холодца), выселить ее калькой и выложить горячий шербет и придавить его ложкой по всей площади. Остывший щербет вытащить из формы и разрезать на кусочки.
Вкусный рецепт домашнего шербета можно приготовить к чаю или кофе.
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 ст.л. молока
- ½ стакана арахиса
- 2 ч.л. какао
- 1 стакан геркулеса
Быстрые вафли рецепт шоколадной начинки
Быстрое угощение для внезапно пришедших гостей – вафли в домашних условиях с шоколадной начинкой. Домашние вафли на скорую руку готовим дома из покупных вафельных коржей. Кстати, купить вафли можно не только в магазине, но и заказать привезти на дом, как я заказывала еду на дом, смотрите здесь. Приготовим шоколадную начинку для вафель в домашних условиях.
Рецепт приготовления шоколадной начинки для вафлей
Соединяем в кастрюле 40 г сливочного масла, 75 г какао, 450 г сахара, 150 мл сливок или молока и греем на медленном огне. Варим, перемешивая, пока смесь не загустеет, Добавляем 100 г измельченного арахиса, перемешиваем и даем немного остыть.
Намазать еще теплую массу на вафли с каждой стороны, кроме верхней и нижней. Сложить стопкой. Разрезать острым ножом на кусочки и обвалять в кокосовой стружке.
Вафли в домашних условиях с шоколадной начинкой готовы, рецепт на скорую руку к чаю или кофе.
Вкусного чаепития!
Ингредиенты:
- вафельные коржи
- 40 г сл. масла
- 75 г какао
- 450 г сахара
- 150 мл сливок или молока
- кокосовая стружка для обсыпки
Кстати, как-то провела эксперимент и приготовила вафли из молочной сыворотки, что получилось, смотрите тут.
Здорово) интересный рецепт, обязательно его попробую, нравится находить новые рецепты и готовить по ним) спасибо за интересную статью! Продолжайте выкладывать новые рецепты, буду следить за ними)