Печеночный паштет запеченный в духовке при низкой температуре с добавлением мяса, получается очень нежным и сочным. Этот паштет прекрасно намазывается на бутерброд, несмотря на отсутствие сливочного масла, как в классическом рецепте. Готовить такой паштет можно из любой печени — говяжьей, свиной ...

Несколько лет назад меня научили делать шашлык из скумбрии.  Вкус и аромат жареной скумбрии так поразил, что с тех пор шашлык из скумбрии готовим постоянно и с боль­шим удовольствием.