Главная / Архив меток: скумбрия

Архив меток: скумбрия

пеламида рецепты приготовления

Недавно на нашем рынке появилась рыба пеламида рецепты приготовления которой весьма разнообразны. Эта рыбка является частью семьи скумбриевые, которая включает макрель и тунец, еще ее называют бонито. Мясо пеламиды розово-красного цвета, светлее тунца, вкус отдаленно напоминает скумбрию, но гораздо нежнее, а ...

Читать далее »

рулет из скумбрии запечь в духовке

Скумбрия — недорогая, вкусная и полезная рыбка, и приготовила я сегодня рулет из скумбрии запеченный в духовке. Получилось очень вкусно, годится как для второго блюда, и как холодная закуска.

Читать далее »

скумбрия с овощами

Невероятно вкусная скумбрия запеченная с овощами в духовке согласно основным принципам здорового питания готовится совсем несложно.  Сочная, ароматная и полезная рыбка нравится всем, кто ее пробовал. Сочетание рыбы с овощами для тех кто питается по основным принципам здорового питания это ...

Читать далее »

Скумбрия копченая в луковой шелухе

Скумбрия «копченая» в луковой шелухе, приготовленная в домашних условиях, получается как настоящая. Жирненькая, сочная, такая аппетитная, что просто невозможно остановиться. Такую рыбку можно приготовить весной или осенью, чтобы можно было ее подвялить на балконе. Кстати, отвар из луковой шелухи очень ...

Читать далее »

скумбрия запеченная в духовке

Фаршированная скумбрия запеченная в духовке в фольге рецепт правильного питания для здорового образа жизни.  В скумбрии много полезных омега-3 жирных кислот, а между тем, рыба недорога. При этом, скумбрия запеченная в духовке с грибами и сельдереем очень сочная и вкусная.

Читать далее »

скумбрия соленая быстро

Когда нужно засолить скумбрию быстро и вкусно —  я пользуюсь проверенным рецептом. Как засолить скумбрию в домашних условиях вкусно и быстро за 3,5 часа, смотрите фото. Скумбрия очень вкусная жирненькая рыбка, и иногда захочется ее с вареной или печеной картошечкой съесть — ...

Читать далее »

маринованная скумбрия

Скумбрия маринованная с маслом и горчицей в домашних условиях, которую можно быстро приготовить, очень необходимый рецепт для каждой хозяйки. Маринованная скумбрия всегда придется к столу — это отличная холодная закуска. Рекомендую приготовить рецепт — маринованная скумбрия с маслом и горчицей.

Читать далее »

Рыбу немного разморозить, почистить, разделать на филе, хорошо посолить. Рыбное филе плотно сложить в эмалированную посуду. Выдержать в холодильнике 3 дня. Через 3 дня соль смыть, рыбное филе подвесить на три дня, подставив лоток для стекания жира. Ингредиенты:  на 1 ...

Читать далее »

шашлык из скумбрии

Несколько лет назад меня научили делать шашлык из скумбрии.  Вкус и аромат жареной скумбрии так поразил, что с тех пор шашлык из скумбрии готовим постоянно и с боль­шим удовольствием.

Читать далее »