Запеканка из цветной капусты с сыром

капуста цветная запеченнаяЗапеканка из цветной капусты с сыром — вкусное, легкое и полезное блюдо. Готовится запеканка из цветной капусты с сыром легко и быстро.

Берем маленький кочанчик цветной капусты и кладем его в кипящую соленую воду на 3-5 минут.

Даем слегка остыть и разбираем на небольшие соцветия. Толстые ножки отрезаем и режем помельче. Затем все выкладываем на разогретую сковороду, обжариваем 5 минут.

Теперь нужно взять 3-4 куриных яйца, вылить их в мисочку и немного взбить вилкой. Добавить сюда соль, перец и 2-3 ст.ложки воды. Все хорошенько перемешать и вылить равномерно в капусту. Не перемешивать.

Сверху посыпаем 100г любого тертого сыра. Накрываем крышкой запеканку из цветной капусты с сыром и даем яйцам прожариться, а сыру расплавиться.

Приятного аппетита!

 

 Смотрите также

5 комментариев

  1. Александр

    Спасибо за рецепт. Моя супруга и дочь обожают цветную капусту.
    Заходите в гости, всегда рад Вам)))

  2. Тамара

    А я впервые слышу про запеканку из цветной капусты и рецепт мне очень понравился.Спасибо!

  3. Валентина

    Люблю блюда из цветной капусты, но запеканку не делала.Буду ждать урожай в огороде, обязательно попробую.

  4. Tatiana

    Часто готовлю запеканку из цветной капусты, вкуснота необыкновенная.

  5. Людмила Борисова

    Цветная капуста очень полезна.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*