Главная / РЕЦЕПТЫ / Блюда овощные / Драники с грибами

Драники с грибами

драники с грибамиКартофельные драники с грибами это очень вкусные картофельные оладушки, фаршированные грибами.  По другому их еще называют – деруны. Вкусные оладушки, их очень легко и быстро готовить, славятся своей дешевизной, можно готовить в пост. 

 

Возьмем 6 сырых картошин, очистим. Натираем их на мелкой терке. С картошки отжимаем сок не очень сильно. Добавляем лук репчатый, как можно мельче нарезанный. Солим.  Добавляем  1-2 ст.л. майонеза постного. Можно брать и не постный майонез, если вы не поститесь.

Берем 1 ст. л. с горкой готовой массы, распластываем ее в руке и на середину положим 1 ч. л. жареных грибов. Заворачиваем картофельную массу и закрываем грибы. Придавливаем сверху рукой оладушек, чтобы он получился потоньше.

Обжариваем на сковороде в растительном масле сначала под крышкой, потом крышку открываем. Вкусные с пылу, с жару, картофельные драники с грибами готовы.

Приятного аппетита!

 

Ингредиенты:

  • 6 картошин
  • 1 головка лука
  • 200 г жареных грибов
  • 1-2 ст. л. майонеза постного

 

Смотрите также

1 комментарий

  1. Kak вкусно! Драники с грибами.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>