Треугольники из лаваша с мясом, сыром и зеленым луком

пирожки из лаваша на сковородеАроматные хрустящие быстрые пирожки из лаваша с фаршем, зажаренные на сковороде на скорую рукуВ прошлом рецепте я показала как заворачивать  треугольники из лаваша.  Ну а теперь предлагаю сделать другую начинку и обжарить их. Пирожки из лаваша я буду готовить с фаршем, сыром и зеленым луком — получается настолько вкусно — почти чебуреки.

Рецепт приготовления быстрых пирожков из лаваша с фаршем на сковороде

У меня осталось немного мясного фарша с отварным рисом от фаршированных кабачков.

Итак, берем 100 г мясного фарша с уже добавленным отварным рисом, обжариваем его и даем остыть.

Добавляем 100 г сыра.

Сыр можно брать любой, но я предпочитаю в быстрые пирожки из лаваша класть моцареллу, так как после остывания этот сыр не засыхает как обычный сыр, а остается мягким. Сыр моцарелла российского производства не шариками, а как обычный сыр.

Добавляем 1/3 пучка зеленого лука, мелко нарезанного. Все хорошо перемешиваем.

Делаем треугольнички с начинкой. Как сделать треугольники подробно описано в рецепте Треугольников из лаваша с курицей и сыром, а также видеорецепте там же.

Взбиваем 1 яйцо, и хорошо обмакиваем наши треугольники в яйце со всех сторон. Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до подрумянивания. Жарятся очень быстро, нужно следить.

Быстрые пирожки из лаваша с фаршем готовы, их можно положить ребенку в школу, взять с собой на природу. Также можно приготовить бургер в лаваше или  лаваш с сыром и зеленым луком, он очень вкусен даже без мяса.

Приятного аппетита!

Готовим дома с удовольствием!

2 комментария

  1. Милена

    Всегда мечтала попробовать. Спасибо за отличный рецепт закуски.

  2. Людмила Борисова

    Действительно вкусная закуска.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*