Главная / РЕЦЕПТЫ / Закуски / Кесадилья с ветчиной — блюдо для завтрака

Кесадилья с ветчиной — блюдо для завтрака

кесадилья с ветчиной и сыромКесадилья с ветчиной и сыром, которую я советую включить в свои постоянные рецепты закусок, подходит в качестве блюда для завтрака, так и закуски для фуршета.

Это вкусный рецепт я приготовила из тортильи, можно также использовать лаваш, но тортилья вкуснее.

kesadilia-s-grudinkoy1__Из малого количества продуктов - остатки ветчины, яйца, сыр, овощи, причем любые, получаете 2 большие кесадильи. И утром любимого сытно накормить, и неожиданных гостей угостить.

 

 

 

Рецепт приготовления кесадильи с ветчиной и сыром

ветчина с помидором пожаритьОбжариваем кусочки ветчины на сковороде, добавляем порезанный кружочками помидор. Кстати, ветчину можно приготовить самостоятельно, рецепт здесь.

 

 

 

 

ветчина помидор перец обжаритьПеревернув на вторую сторону ветчину и помидор, добавляем нарезанный соломкой болгарский перец и репчатый лук.  Можно положить (если есть) 2-3 ст. ложки консервированной кукурузы.

 

 

kesadilia-s-grudinkoy4__

Заливаем всю эту вкуснятину взбитыми яйцами, закрываем крышкой и даем прожариться.

 

Готовый омлет разрезаем пополам.

лаваш с сыром

 

 

На половину листа тортильи (можно заменить лавашом) посыпаем тертый сыр, сверху аккуратно укладываем половину омлета.

 

 

лаваш с сыром курицей

 

Посыпаем зеленью и снова посыпаем тертым сыром.

 

 

лаваш завернутый

 

 

Прикрываем половиной тортильи и укладываем на большую сковороду.

2 лаваша на сковороде

 

 

 

 

Также поступаем со вторым листом тортильи.
лаваш зажаренный

Жарим на плите под крышкой, затем осторожно переворачиваем на другую сторону.

 

 

кесадилья с начинкой

 

Получается 2 больших кесадильи с ветчиной и сыром.

 

 

 

 

Разрезаем на куски, а можно есть как большой чебурек. Чем вам не закуска для фуршета - порежьте на квадратики, наколите на шпажки, быстрая закуска готова.

 

 

Ингредиенты:

  • 2 листа тортильи
  • 150 г ветчины  или окорока
  • 4 яйца
  • 1 помидор
  • 1 перец
  • 2-3 ст.л. кукурузы
  • 1/4 луковицы
  • 150 г сыра
  • зеленый лук - 1-2 лучины
  • петрушка

Также вы можете приготовить кесадилью с курицей или лаваш с грибами и сыром.

Готовим дома с удовольствием!

на скорую руку несладкая выпечка

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*