Салат из редиса

салат из редиса с огурцом и яйцом

Салат из редиса с огурцом и яйцом является одним из первых витаминных салатов весной.  Редис содержит аскорбиновую кислоту, фолиевую кислоту и калий. Является источником витамина В6, рибофлавина, магния, кальция. Весной обязательно нужно приготовить для вашей семьи салат из редиса.

 

 

Рецепт приготовления салата из редиса с огурцом и яйцом

Все овощи вымыть. Огурцы, перец, помидоры, редис, яйцо нарезать ломтиками. Нарезать мелко зеленый лук. Несколько листов зеленого салата, порвать руками на крупные куски, и добавить в салат.

 

Приготовьте заправку. Порубить мелко зубчик чеснока. Взбить венчиком или миксером растительное масло, соль, чеснок, черный перец, базилик или мяту и лимонный сок. Вылить на приготовленный салат. Перемешать.

Вкусный весенний салат из редиса с огурцом и яйцом готов. Попробуйте также приготовить салат из сельдерея с овощами и фруктами, рецепт здесь.

Приятного аппетита!

 

Ингредиенты:

  • 2 свежих огурца
  • 1 сладкий болгарский перец
  • 1 яйцо
  • 2 свежих помидора
  • пучок зеленого лука
  • 4 редиски
  • несколько листьев зеленого салата
  • немного мелко нарезанного свежего базилика или свежей мяты
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, черный перец.

Готовим дома с удовольствием!

2 комментария

  1. Дмитрий

    Такое неплохое овощное ассорти получается.

  2. Людмила Борисова

    Легкий салатик придется очень кстати к обеду.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*