Маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом очень вкусна — советую приготовить этот рецепт. Готова маринованная капуста по этому рецепту будет уже через 6 часов. Великолепная, кисло-сладкая капуста станет любимой закуской на вашем столе.
Маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом
Возьмите средний кочан белокочанной капусты. Помойте, снимите верхние листья. Нашинкуйте капусту и перетрите ее руками с 1 столовой ложкой соли. Лук нарежьте полукольцами. Яблоки (лучше зеленые) и морковь натрите на крупной терке. Изюм вымойте и ошпарьте кипятком.
Все перемешайте.
Для заливки — вскипятите воду в кастрюле, добавьте специи и растительное масло. Снимите с огня, немного остудите, добавьте уксус. Залейте рассолом капусту.
Оставьте капусту в комнате промариноваться. Через 6 часов маринованная капуста быстрого приготовления готова — рекомендую попробовать этот рецепт.
Ингредиенты:
- 1 средний кочан капусты
- 3 средних моркови
- 2 головки лука
- 2 зеленых яблока
- 1 ст. л. соли
- ½ ст. изюма.
Для заливки:
- ½ л воды
- ½ стакана 6% яблочного уксуса
- 1 стакан растительного масла
- 1 ст. л. соли
- ½ стакана сахара.