Главная / РЕЦЕПТЫ / Блюда из мяса / Вкусные котлеты по аджарски

Вкусные котлеты по аджарски

вкусные котлеты из фарша в духовкеВкусные котлеты всегда хороши к столу. Приготовим сегодня вкусные котлеты из фарша в духовке по-аджарски.

Возьмите 500 г мясного фарша. Добавьте в него мелко порезанную луковицу. Добавьте соль, перец, приправы.

Размочите в молоке 2-3 кусочка белого батона, разомните его вилкой и добавьте в фарш вместе с молоком.

Хорошо вымешайте фарш. Слепите круглую котлету и сделайте в ней углубление. Выложите заготовки котлет на сковороду. Положите в углубление немного тертого сыра. Затем разбейте яйцо и вылейте его в углубление каждой котлеты. Посолите. Поставьте сковороду в горячую духовку и  жарьте котлеты 30 минут до готовности.

Если вы хотите, чтобы яйцо получилось полужидким, то нужно его вбивать котлеты через 15 минут после начала обжаривания котлет.

Вкусные котлеты из фарша в духовке по аджарски хорошо подать с большим количеством зелени — петрушки или кинзы. Также очень вкусные мясные оладьи из рубленного мяса, рецепт здесь.

Приятного аппетита!

 

Ингредиенты:

  • 500 г фарша
  • 1 луковица
  • 8 мелких яиц
  • 3 кусочка белого батона
  • 100 мл молока
  • 50 г сыра
  • соль
  • перец
  • приправы.

Смотрите также блюда из мяса

Готовим дома с удовольствием!

вторые блюда котлеты рецепты из фарша

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*