Рецепт приготовления котлет из фарша обычно не занимает много времени.
Когда мы отдыхали на юге, не всегда хочется идти в кафе, с пляжа уходили в полдень, потому как солнце слишком сильное, возвращались на пляж часов в 4-5, времени полно, можно и приготовить что-нибудь, пообедать, а потом отдохнуть. Хозяйская сковородка была плоховата для жарки котлет, вот я и придумала такой рецепт приготовления котлет из фарша. Назвали котлеты «Южные».
Как быстро и просто приготовить котлеты рецепт из фарша
Итак, покупаем готовый фарш, добавляем мелко нарезанную луковицу, яйцо, соль, если есть — приправы.
Вливаем растительное масло на сковороду, раскаляем хорошо сковороду, и слегка обжариваем котлетки с двух сторон.
Готовим заливку. Смешаем 3 ст. л. кетчупа, только берите хороший кетчуп, типа Calve или Heinz, 2 ст. л. сметаны, и хорошо перемешивая, добавляем сюда почти полный стакан воды. Хорошо размешав заливку выливаем ее в обжаренные котлеты и тушим минут 20.
На гарнир хорошо подать
Для рецепта приготовления котлет из фарша потребуется:
- 500 г мясного фарша
- 1 яйцо
- 1 средняя луковица
- 3 ст.л. кетчупа
- 2 ст.л. сметаны
- 1 стакан воды
- соль, перец, приправа.
Все рецепты котлет здесь.
котлеты с виду аппетитные, но особо впечатлила история их названия))
Очень аппетитные котлетки. Я готовлю их почти как Вы, есть небольшая разница. И действительно быстро. Спасибо за рецепт. Удачи, почти тёзка!!!
Любовь, интересно, в чем разница, поделитесь.