Главная / РЕЦЕПТЫ / Блюда из рыбы / Форель запеченная с ананасами

Форель запеченная с ананасами

форель запеченная в духовке

Форель запеченная в духовке, рецепт с ананасом идеально подходит для праздничного стола. Нежная, мягкая, сочная, форель запеченная с ананасами понравится и взрослым, а особенно детям.

Рецепт приготовления форели запеченной в духовке с ананасом

Для приготовления этого рецепта, конечно, можно использовать и другую красную рыбу - кижуч, кету, горбушу. Но у нас перед праздником в больших супермаркетах стали в больших количествах продавать форель и семгу по относительно дешевой цене. Ну и как же тут не взять к празднику.

 

Итак, разрезаем рыбину пополам по хребту и удаляем хребет и крупные кости. Шкуру не удаляем. Затем разрезаем на порционные кусочки и густо поливаем соком  лимона. Даем пропитаться 30-60 минут.

 

Ананас я брала замороженный кусочками на развес. Нужно дать ему разморозиться до конца, иначе он потечет в духовке, и рыба будет не запекаться, а вариться в ананасовом соке. Размороженный ананас порезать на мелкие кусочки и немного отжать. Можно взять и ананас из банки, его тоже нужно отжать.

 

Укладываем куски рыбы кожей вниз в сковороду, смазанную растительным маслом или на противень, если сразу готовите много. Солим и перчим, сверху укладываем мелко нарезанный и несильно отжатый ананас, смазываем майонезом и кладем тонкие ломтики сыра. Запекаем 25 минут в духовке до подрумянивания сыра.

 

Праздничный рецепт - форель запеченная в духовке с ананасом готова. Вкусного вам праздника!

 

Ингредиенты:  форель, лимонный сок, замороженный ананас, соль, перец.

Все очень просто, поэтому не пишу количество.

 

Смотрите все рецепты  праздничного стола.

Также из форели вы можете приготовить севиче - праздничный рецепт.

вторые блюда праздничный стол рецепты на день всех влюбленных

5 комментариев

  1. Людмила Борисова

    И детям очень понравится.

  2. Люблю рыбку))) рецепт прямо-мяв-мяв-слюнки текут.Мой день рождения скоро,хочу приготовить такую рыбку))) Спасибо огромное за рецепт) Для меня важно,что это просто делается,минимум продуктов и видимо,очень вкусно и интересно(никогда не думала,что можно сочетать рыбу с ананасами…)
    Спасибо за рецепт)

  3. Людмила Борисова

    Интересные рецепты рождаются неожиданно. Очень вкусно получилось.

  4. Очень аппетитно выглядит. Не мешало бы попробовать. Классно на праздничный стол подать.

  5. Людмила Борисова

    Приготовьте и порадуйте своих родных и друзей.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*