Тушеная курица с грибами и овощами в сметанном соусе

курица с грибами в сметанном соусе рецепт с фото

Тушеная курица с грибами и овощами в сметанном соусе, этот рецепт с подробным фото очень вкусный, просто объедение. Тушеная курица идеальный вариант для простого ужина или для семейного обеда, да и гости не откажутся отведать это очень вкусное блюдо в сочетании с грибами и овощами.

курицаКурицу порезать на куски и залить маринадом.

Для маринада взять  2 столовые ложки яблочного уксуса и ½ столовые ложки меда. Все смешать и немного разогреть до полного растворения.

Пока курица маринуется  — готовим овощи. Овощей нужно взять столько, чтобы покрыть курицу.

Почистить и порезать лук кубиками, как на фото, обжарить.

курица тушеная с овощами

жареная морковь

Отдельно обжарить тертую на крупной терке морковку.

Отдельно обжарить нарезанные кубиками баклажаны. Если есть , можно взять болгарский перец.

грибы жаренныеТакже обжарить грибы.

курица на сковородеТеперь обжариваем слегка курицу до зарумянивания.

соус для курицыПока курица жарится, делаем соус – смешиваем в стакане 2 ст. л. томатной пасты, 100 г сметаны,  и доливаем до полного стакана молоком, при этом хорошо размешивая, получается как на фото.

Выкладываем на обжаренную курицу все овощи, посыпаем перцем, приправой карри, она даст красивый цвет, кладем лаврушку. Заливаем все соусом и продолжаем приготавливать еще минут 20 до готовности курицы.

курица с грибами в сметанном соусе рецепт

курица с грибами в сметанном соусе рецепт с фотоВ качестве гарнира для рецепта — тушеная курица с грибами и овощами в сметанном соусе — можно подать макароны, картофельное пюре, тушеную капусту.

Приятного аппетита!

Также рекомендую приготовить рулет куриный.

Все рецепты блюд из курицы здесь.

6 комментариев

  1. Евгений

    Вы , как всегда Супер ! Очень Люблю Ваш Приятный и полезный сайт . Спасибо Вам . Получил много положительных эмоций . Заходите в гости . С уважением , Евгений Карунос .

  2. Светлана

    Маринад из яблочного уксуса и мёда! Очень интересно! Вообще очень люблю сочетание курицы и грибов! Очень вкусно получается и подходит как гарнир практически ко всему — и к картофелю, и к макаронам и к разным кашам!

  3. Admirus

    Вкусняшка, нужно попробовать такой рецепт.

  4. Надежда

    Какой интересный рецепт! Здорово! Мне нравится, особенно смесь томата и сметаны и уксус с медом — просто я так еще не готовила курицу.

  5. Марина

    В нашей семье курочку обожают и после приготовления такой вкуснятинки — мои будут Вам благодарны за этот рецепт!!! Подписываюсь на Вашу рассылку!

  6. Людмила Борисова

    Кушайте на здоровье! Рецепт действительно очень вкусный!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*