Маффины из филе индейки с грибами и беконом

как вкусно приготовить филе индейки с грибамиКак вкусно приготовить филе индейки с грибами — можно запечь маффины в беконе. Такое блюдо из филе индейки можно вполне подать на праздничный стол. Суховатое мясо филе индейки по этому рецепту получается очень сочным и нежным.

Филе индейки самый низкокалорийный вид мяса, в ней минимум холестерина. Часто индейку используют для детского питания. Это мясо, не вызывающее аллергии, и легко усваивается. Также мясо индейки содержит вдвое больше железа по сравнению с говядиной, а фосфора в индейке больше чем в рыбе.

Как вкусно приготовить филе индейки с грибами и беконом

Рецепт приготовления маффинов из филе индейки совсем несложен. Здесь нам потребуются силиконовые формы для выпекания. Оказывается в них можно выпекать не только сладкие кексы, но и запекать мясные блюда.

Замачиваем  булочку в молоке.

Филе индейки с размоченной булочкой прокручиваем на мясорубке, я же использовала кухонный комбайн и быстренько сделала фарш. Посолила фарш, добавила черный перец и свою любимую приправу для мяса.

Отдельно обжариваем нарезанные пластинками шампиньоны. Луковицу мелко режем, обжариваем и соединяем с шампиньонами. Солим.

Стенки силиконовых формочек выкладываем тонко нарезанным беконом. Очень удобно купить бекон уже готовый, тоненько нарезанный.

Заполняем формочки наполовину фаршем из филе индейки. На фарш кладем столовую ложку обжаренных  грибов с луком. Сверху накладываем опять фарш из филе индейки.

Нарезаем помидор тонкими кольцами. Кладем сверху на фарш. Посыпаем тертым сыром.

Запекаем в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Готовым маффинам даем постоять в формочках 5 минут. Затем аккуратно достаем маффины из силиконовых формочек. Выкладываем на тарелку, украшаем петрушкой.

В результате такого рецепта приготовления бекон вытапливается, и маффины из филе индейки получаются очень сочными и нежными.

Зная, как вкусно приготовить филе индейки с грибами, вы сможете удивить ваших гостей таким интересным и вкусным блюдом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

на 700 г филе индейки:

  • 2 ломтика батона
  • 0,5 стакана молока
  • 150 г сырокопченого бекона (нарезка)
  • 500 г сырых шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • 200 г сыра
  • соль
  • черный молотый перец
  • приправа для мяса
  • зелень петрушкикак вкусно приготовить филе индейки с грибами

Готовим дома вкусные рецепты

1 комментарий

  1. Екатерина

    Никогда не пробовала готовить маффины. Но выглядит очень аппетитно!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*