Слойки с яйцом, копченой курицей и помидорами

слойки с курицей из слоеного теста

Слойки с яйцом — такой вариант глазуньи, а под яйцом скрывается кусочки копченой курицы и помидора. Такие аппетитные слойки с курицей и яйцом можно приготовить из покупного слоеного дрожжевого теста, а для начинки взять любые мясные продукты, которые есть в холодильнике.

 

Рецепт приготовления слоек с курицей и яйцом из слоеного дрожжевого теста 

 

Тоненько раскатываем слоеное тесто.

Разрезаем тесто на квадраты примерно 10*10 см.

Укладываем тесто в силиконовые формы для кексиков.

Сверху кладем тоненько нарезанные кусочки копченой курицы. Копченую курицу можно заменить просто отварной курицей, колбасой, ветчиной.

Теперь кладем тоненький кружок помидора и сверху столовую ложку натертого сыра.

Затем аккуратно разбиваем яйцо над формой и выливаем его сверху так, чтобы желток не растекся. Немного присаливаем яйцо.

Ставим в духовку на 180-190 градусов и выпекаем примерно 13-15 минут, периодически заглядывая в духовку. Следим, чтобы тесто поднялось и подрумянилось, а желток получился как на глазунью.

Достаем слойки из духовки, даем остыть 5-10 минут.Осторожно вынимаем из формочек и украшаем зеленью базилика.

Такие своеобразные бутерброды — сытные слойки с курицей и яйцом из слоеного дрожжевого теста можно подать на завтрак.

Приятного аппетита!

 

Ингредиенты:

  • слоеное дрожжевое тесто
  • помидор
  • немного копченой курицы
  • сыр (по 1 столовой ложке на одну слойку)
  • яйца (по одному яйцу на 1 слойку)
  • соль
  • зелень базилика

А еще можно испечь хачапури по-аджарски с яйцом из слоеного теста, рецепт здесь.

Готовим дома с удовольствием!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*