Плетенка из слоеного дрожжевого теста с сулугуни, окороком и зеленью

плетенка из слоеного теста

Вкусную плетенку из слоеного дрожжевого теста, приготовленную на скорую руку, можно подать внезапно пришедшим гостям или домашним к ужину. Выпечку из слоеного дрожжевого теста начиняют как сладкими начинками, так и несладкими.

 

Готовое слоеное тесто всегда стараюсь иметь в морозилке на такие случаи.

В этот раз я испекла плетенку с сыром сулугуни. Люблю я этот сыр, особенно если купить его на рынке, настоящий, хранящийся в рассоле.

 

Сыр сулугуни нарезаем небольшими кубиками. Кусочек окорока или шейки очищаем от копченой шкурки — она особенно вредна, и тоже нарезаем небольшими кубиками.

Зелень мелко режем.

Раскатываем тесто. Нарезаем края теста с двух сторон наискосок, как на фото.

плетенка с сыром и окороком

Выкладываем сначала окорок, потом сыр, сверху зелень.

Подворачиваем сначала верх и низ плетенки, а затем, поочередно, заворачиваем нарезанные полосками края.плетенка с сыром и окороком

Смешиваем ложку сметаны и ложку молока. Смазываем верх плетенки.

Выпекаем до подрумянивания.

Плетенка из слоеного дрожжевого теста готова. Приятного аппетита!

 

 Ингредиенты:

  • 400 г слоеного дрожжевого теста
  • 100 г сулугуни
  • 60 г варено-копченого окорока или шейки
  • зелень петрушки
  • для смазывания — 1 ст.л. сметаны, 1 ст. л. молока

Готовим дома с удовольствием!

14 комментариев

  1. Алла

    Глядя на картинку слюнки текут ручьем. До чего же аппетитно выглядит. Спасибо вам за рецепт.

  2. Людмила Борисова

    Это легко приготовить , попробуйте.

  3. Светлана

    На фото пирог сам просится в рот.

  4. Олег

    Такую плетенку согласен есть каждый день, не надоест.

  5. Людмила Борисова

    Ее и можно есть хоть каждый день, так как готовить легко.

  6. Людмила Борисова

    Пирог действительно аппетитный получается.

  7. Эльза

    Пирог очень понравился.Спасибо.

  8. Людмила Борисова

    Да аромат и вкус необыкновенный.

  9. Людмила Борисова

    Спасибо большое за отзыв.

  10. Елена

    Очень аппетитно! Мне нравится выпечка из слоеного дрожжевого теста.

  11. Людмила Борисова

    И такой пирог быстро готовить.

  12. Ольга

    Вкуснятина- то какая, все мои любимые ингредиенты присутствуют. И что немало важно готовится быстро и просто!

  13. NataliNinel

    Мне сначала показалось, что с красной рыбой. Вот я такую плетенку спекла бы с красной рыбой.

  14. Людмила Борисова

    Да, будет отлично и с красной рыбой, например — семгой.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*