Как приготовить пиццу на лаваше на сковороде

Как приготовить пиццу на лаваше на сковороде

Как приготовить пиццу на лаваше на сковороде, когда не хочется возиться с классическим дрожжевым тестом — очень просто. Возьмем лаваш. Тонкая выпеченная лепешка из теста, с которой можно готовить очень много закусок, смотрите раздел Из лаваша. Я уже готовила пиццу на тортилье(вариант лаваша) с овощами, смотрите здесь.

Пиццу у нас дома любят в любых вариантах, посмотрите мою любимую пиццу мясное ассорти с кисло-сладким соусом. А как хороша нежная пицца с красной рыбой и лимоном. Но это пиццы на классическом дрожжевом тесте, которое нужно ставить заранее. Но иногда хочется что-нибудь быстренько приготовить.

Поэтому советую пиццу на лаваше. Готовится очень просто и быстро, и вам не придется заказывать доставку пиццы, с приготовлением этой пиццы справиться любой школьник.

Рецепт приготовления пиццы на лаваше

Ингредиенты:

  • лаваш большой овальный или два маленьких
  • половинка луковицы
  • помидор
  • 1 сарделька(у меня копченая, можно взять колбасу)
  • соль
  • приправа аджика адыгейская
  • перец черный
  • 100 г сыра моцарелла для пиццы
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л.кефира
  • несколько капель майонеза

Смазываем сковороду растительным маслом. Сковороду с покрытием, в принципе можно и не смазывать, но лаваш на смазанной сковороду становится более хрустящим.

Вырезаем из лаваша круг, немного более диаметра сковороды, чтобы края лаваша потом можно было завернуть. И кладем лаваш на сковороду.

края пиццы

Остатки лаваша рвем руками на куски.

Взбиваем яйцо с кефиром. Солим.

Куски лаваша смачиваем в яично-кефирной смеси и выкладываем лаваш, уложенный в сковороду.

Заворачиваем края лаваша  внутрь.

заворачиваем края пиццыВыкладываем кружочки сардельки, предварительно очищенной от пленки. Можно взять любую тонко нарезанную колбасу.

Сверху равномерно распределяем мелко нарезанный лук.

Кладем кружочки помидора.

Солим, перчим, посыпаем любой приправой — у меня аджика сухая адыгейская.

На каждый кружок помидора капаем каплю майонеза.капелька майонеза на помидор

Посыпаем натертым сыром на терке с крупными отверстиями.

Закрываем сковороду плотно прилегающей крышкой.

Ставим на плиту на крупную конфорку на самый маленький огонь.

Как приготовить пиццу на лаваше на сковородеГотовим 15 минут. Снимаем с огня и выдерживаем еще 5 минут.

Можно подавать. Вкусная лепешка из лаваша с различной начинкой и сыром — чем не пицца в ее простейшем приготовлении. Как приготовить пиццу на лаваше на сковороде с крабовой намазкой по другому варианту, смотрите здесь.

Как приготовить пиццу быстро на лаваше видео

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*