Соусы

Именно соусы помогают придать вкус и изюминку любому блюду, даже самому пресному. Различные рецепты соусов в моей копилке постоянно пополняются новыми рецептами.

греческий соус цацики

Интересное название и необычный рецепт соуса мне недавно попался — греческий соус цацики. Мы привыкли к употреблению майонеза, кетчупа. Но это диетический натуральный здоровый соус, немного необычный на вкус. Полезность его неоспорима — в нем высокое содержание белка и кальция. Попробуйте, ...

Читать далее »

хрен

Очень вкусный, острый и нежный хрен по-камчатски. Хрен с медом, сметаной и лимоном – отличная приправа для мяса, холодца, заливных блюд. Традиционное приготовление хрена с «белым» уксусом нежелательно из-за его вредного влияния на желудок (уксус обжигает  слизистую оболочку желудка и ...

Читать далее »

Попробуйте приготовить сырный соус в домашних условиях. С ним можно приготовить практически все, например макароны или овощи, и даже мясо.

Читать далее »