Главная / РЕЦЕПТЫ / Блюда из мяса

Блюда из мяса

Жаркое по домашнему из свинины с картошкой

жаркое по домашнему из свинины с картошкой тушить

Жаркое по домашнему  из свинины с картошкой и фасолью — сытное, калорийное блюдо. Такие блюда хорошо готовить в холодную погоду — они согревают и насыщают организм, придают сил. Мужчины очень любят такие блюда. У этого блюда есть много вариантов, я уже готовила свинину тушеную в сметане с красным перцем. Такие сытные блюда готовят во многих странах со своими вариациями. Читать далее »

Колбаски для жарки на сковороде

колбаски для жарки на сковороде

Многим полюбились продающиеся сейчас во многих магазинах колбаски для жарки на сковороде. Полуфабрикаты удобно иметь дома в запасе, в любой момент можно быстро приготовить сытное блюдо. Но качество покупных колбасок для жарки часто оставляет желать лучшего, в них добавляют большое количество сала или жира, Читать далее »

Cвинина в горчице запеченная в духовке

свинина в горчице запеченная в духовке

Свинина в горчице запеченная в духовке в фольге  — отличный вариант мяса для праздничного стола. Я уже запекала свинину в ржаном тесте, и буженину в «рукаве», также делала свинину в абрикосовом джеме с горчицей. Сегодня самый простой рецепт к празднику, но не менее вкусный. Читать далее »

Плов с айвой и мясом рецепт в духовке

плов с айвой и мясом рецептОчень вкусный ароматный плов с айвой и мясом, рецепт, приготовленный в духовке. Конечно, это не классический рецепт плова, но получается ничем не хуже настоящего. В духовке готовить проще, плов не нужно мешать и он не пригорает. К тому же плов в духовке пропаривается как в печи, пропитывается всеми ароматами и имеет очень насыщенный вкус.

Читать далее »

Мясные ежики с рисом рецепт

мясные ежики с рисом рецептМясные ежики с рисом и капустой — этот рецепт является отличной альтернативой ленивым голубцам и тефтелям в соусе. Я бы сказала, что это зимний рецепт, очень сытный, для зимней жесткой капусты. Что привлекает в этом рецепте, то что достаточно быстро можно подготовить все продукты, заложить в кастрюлю, поставить тушить, и просто не подходить к плите 1,5 часа. Кстати, рецепт годится и для мультиварки. Читать далее »

Ленивые голубцы с капустой и фаршем и пшеничной крупой

котлеты с капустой и фаршемРецепт ленивых голубцов с капустой и фаршем, приготовленный в соусе в духовке, придет вам на помощь, когда не хочется или нет времени возиться с настоящими голубцами. Приготовление настоящих голубцов весьма трудоемкий процесс. Бывает попадается жесткая капуста, совсем не подходящая для заворачивания голубцов. Вкусный и экономный рецепт ленивых голубцов с капустой и фаршем — палочка-выручалочка хозяйки. Читать далее »

Котлеты из фарша с баклажаном

котлеты из фарша с баклажаномНевероятно нежные, мягкие и вкусные котлеты получаются из фарша с баклажаном. Время позднего лета и ранней осени изобилует овощами, и их так хочется все приготовить. И если даже кто-то, обычно мужчины, не любят баклажаны, никто даже и не догадается, что вы их туда добавили. По этому принципу я готовила диетические котлеты с брокколи, рецепт здесь.  Читать далее »

Картошка тушеная с овощами и колбасками-гриль

тушеная картошка с колбасками

Очень вкусное, сытное и экономное блюдо  — тушеная картошка с колбасками гриль и овощами. Это кушанье можно считать первым или вторым блюдом, но оно имеет определенный успех и поедается очень быстро. Напоминает грузинские чанахи. Колбаски для этого блюда можно приготовить самим, например, по этому рецепту. Читать далее »

Мусака с кабачками, фаршем и рисом

Мусака с кабачкамиНевероятно нежная, тающая во рту мусака с кабачками, фаршем и рисом приготовлена по подобию классической мусаки с баклажанами. Способ нарезки кабачков позволяет полностью пропитаться блюду соусом бешамель и превращает мусаку в кушанье, от которого невозможно отказаться. Читать далее »

Тушеная говядина с солеными огурцами и черным хлебом

Тушеная говядина с солеными огурцамиГовядина по этому рецепту получается очень мягкой в густом вкусном соусе. Этот интересный рецепт тушеной говядины с солеными огурцами и черным хлебом я нашла в старом численнике. По-моему, любой кусок говядины, даже старый, приготовленный по этому рецепту получится очень мягким. Лук, морковь и черный хлеб практически растворяются в соусе, загущая его и придавая неповторимый вкус. Читать далее »