Главная / РЕЦЕПТЫ / Блюда из курицы

Блюда из курицы

Диетические котлеты из куриной грудки

диетические котлеты из куриной грудкиДиетические котлеты из куриной грудки я приготовила с очень полезной капустой брокколи и овсяными хлопьями. Такой рецепт пригодится для питания для похудения, или когда, например, дети не любят есть брокколи, можно спрятать брокколи в котлету — и вкусно и польза. Читать далее »

Как приготовить филе курицы на сковороде

как приготовить филе курицы на сковороде

Курицу гораздо чаще мы готовим дома, чем мясо или рыбу, в связи с ее наименьшей ценой и наибольшим количеством существующих вкусных рецептов. Филе куры  это самая нежная и деликатесная часть, сочная и мягкая. Как же приготовить филе курицы на сковороде, чтобы она была мягкой и сочной. Я уже предлагала вкусный рецепт отбивных из курицы здесь, теперь я предлагаю новый вариант. Читать далее »

Запеканка из патиссонов с курицей в духовке

запеканка из патиссонов с курицей в духовкеОчень сочная и вкусная получается запеканка из патиссонов с курицей в духовке. Я обычно все готовлю на растительном масле, но, в этот раз, как исключение, приготовила на сале. Так что запеканка из патиссонов в духовке получилась весьма калорийной и очень вкусной — для тех, кто себя не ограничивает. Курица очень хорошо сочетается с патиссонами, как и с кабачками, они придают блюду сочность и летнюю свежесть. Читать далее »

Куриные колбаски с чесночными стрелками в духовке

добавить чесночные стрелки

Вкусные куриные колбаски можно приготовить дома самостоятельно в духовке. Я добавила в колбаски чесночные стрелки, ведь по сути это почти тот же чеснок, только мягче. Получилось великолепно — сочные вкуснющие колбаски с чесночным привкусом. Читать далее »

Куриная грудка в кисло-сладком соусе по-китайски

курица в кислосладком соусе

Поскольку курица — самый покупаемый продукт для приготовления второго блюда, предлагаю разнообразить варианты готовки этой самой курицы, чтобы она не надоела.  Куриная грудка в кисло-сладком соусе по-китайски не оставит вас равнодушными, кому то нравятся китайские блюда, кому то нет, но для разнообразия в еде обязательно попробуйте приготовить это экзотическое блюдо. Я уже готовила из кухни Юго-Восточной Азии — мясо по тайски — похожий рецепт. Присущий обоим рецептам кисло-сладкий вкус в традициях живущих там народов. Секрет этого блюда заключается в идеальном балансе кислого, сладкого и острого вкуса. Читать далее »

Курица по мексикански в духовке

курица по-мексикански в духовкеПопробуйте новый вкус курицы — курицу по мексикански с овощами, запеченную в духовке. Нежная и острая курочка, надеюсь, понравится вам, и вы будете часто ее готовить. Читать далее »

Фрикадельки из куриного фарша рецепт по корейски

фрикадельки из куриного фарша рецептФрикадельки из куриного фарша, рецепт по корейски  — это острое, пряное и сочное блюдо. Поскольку в корейских блюдах используют глутаминат натрия, то вместо соли можно взять приправу «Вегета», содержащую в избытке эту специю. Хотя о полезности этой специи много спорят, и я не стала ее употреблять. Читать далее »

Куриная печенка по-восточному

как вкусно приготовить куриную печенку рецепт приготовления

Как вкусно приготовить куриную печенку на сковороде  — рецепт приготовления можно найти любой, есть много любимых рецептов, вот например, печенка в сметане или печеночный рулет. Вот еще рецепт, как вкусно приготовить куриную печенку на сковороде — печень по восточному — рецепт приготовления также годится и для говяжьей или свиной печени. Читать далее »

Филе индейки тушеное в сырном соусе с цветной капустой

как вкусно приготовить филе индейки на сковородеКак вкусно приготовить тушеное филе индейки на сковороде, чтобы оно получилось сочным. А еще хотелось бы, чтобы было полезным для всей семьи. Тушеное филе индейки с сырным соусом и цветной капустой. Не все любят овощи, но в нашем блюде ее никто и не заметит, блюдо понравится и взрослым и детям. Индейка — мясо диетическое, и очень полезное для детского питания, а также для тех, кто заботится о здоровом питании. Читать далее »

Пряная курица тушеная с овощами в духовке

курица тушеная с овощами в духовкеПряная курица тушеная с овощами в духовке получилась мягкой и сочной, и, в то же время — острой, хороший рецепт для приверженцев основных принципов здорового питания. Согласно основным принципам здорового питания мясо курицы должно подвергаться тушению или запеканию, но никак не жарке, а особенно в сочетании с овощами — идеальный вариант для полезного питания. Добавление овощей и пряностей придает тушеной курице интересный вкус и остроту. Читать далее »